Nhà hàng yêu thích ở Miami : La Mar của bếp trưởng Gaston Acurio

Trong một thành phố như Miami có quá nhiều nơi để lựa chọn khi một ai đó đề nghị bạn đến một địa điểm “phải ghé thăm” nào đó, bạn nên tin vào điều đó. Và còn đây là ý kiến của tôi ...

Nhà hàng La Mar của bếp trưởng Gaston Acurio

Ẩm thực Peru là điều mà tôi dự định sẽ thưởng thức trước chuyến thăm của tôi đến La Mar tại khách sạn Mandarin Oriental Miami. Nhưng điều này thực sự là một điểm nhấn trong chuyến thăm của tôi đến Miami, và tôi thích nó rất nhiều đến nổi tôi sẽ trở lại nhà hàng ẩm thực này một lần nữa nếu như không có kế hoạch đặc biệt nào.

Người phục vụ cho tôi cũng là người Peru và cực kỳ am hiểu về các những món ăn và câu chuyện của người sáng tạo ra nhà hàng là bếp trưởng Gaston Acurio. Trong khi chờ đợi các món ăn, tôi nghe rất nhiều cuộc nói chuyện xung quanh về việc mọi người ca ngợi về thức ăn, làm tôi càng trân trọng nhà hàng này hơn nữa!

Là một người ăn chay, nên chỉ có một vài lựa chọn trong thực đơn, tuy nhiên người phục vụ của tôi đã đề nghị gọi đầu bếp ra để thảo luận về sửa đổi các món ăn để phục vụ cho sở thích của tôi. Trong khi tôi cho rằng việc này thật sự làm tôi áy náy, thì một vài phút sau đó đầu bếp đã xuất hiện!

Và do đó, tôi quyết định sẽ thử tất cả mọi thứ! Đầu tiên là tôi thử món tráng miệng bánh khoai tây chấm nước sốt đặc biệt trước khi ăn món ăn đầu tiên, khoai tây rất giòn và ngon bao phủ bởi dầu ô liu và một nước sốt công thức hoàn hảo tạo hương vị mới lạ.

Sau đó là món salad trộn nhưng nó không phải là món ăn ưa thích của tôi, vì vậy tôi chỉ ăn một vài miếng trước khi đi ăn các món ăn tiếp theo. Tiếp theo đó là măng tây- một trong những món rau yêu thích của tôi, được bao phủ bởi một nước sốt đậm chất Peru ngon nhất mà tôi từng thử! Sau đó tôi đã rất ngạc nhiên bởi một món ăn nóng, món cơm nóng Peru chiên với trứng nấu chín - rất ngon!

Và tất nhiên bữa ăn tối sẽ không hoàn hảo nếu không có món tráng miệng - nhưng không có món tráng miệng nào quen thuộc. Ban đầu tôi mất một thời gian để quyết định bởi không có bất cứ món tráng miệng trong menu mà tôi thích nhưng tôi rất bất ngờ bởi món ăn ngay sau đó. Đây chắc chắn là món tráng miệng ngon nhất mà tôi đã ăn trong đời. Nếu bạn đã theo dõi blog của tôi trong một thời gian, bạn sẽ biết đây là một điều thú vị! Tôi không thể diễn tả món tráng miệng này ngon đến mức nào. Món tráng miện Pie de Limon là một dĩa kem mút vị chanh phủ một chút sốt kem, hạnh nhân vụn, một chút rượu Sorbet, và bánh trứng meringue kiểu Ý. Món đó ngon cực kỳ và rất khó quên. Đó là kết thúc hoàn hảo cho một buổi tối tuyệt vời!

 

Thế giới của người yêu du lịch đã đến thăm nhà hàng La Mar như một khách mời, tuy nhiên quan điểm của tôi là vẫn như mọi khi là một nơi tuyệt vời! Ngon tuyệt!