Tìm hiểu bà bầu ăn gì để con sau này được thông minh

Thông minh - sáng dạ luôn là điều bất kỳ ông bố, bà mẹ nào cũng muốn có ở con của mình. Theo một nghiên cứu cho thấy, để con sau này trở nên thông minh, loại thực phẩm mẹ ăn khi mang bầu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tìm hiểu bà bầu ăn gì để con sau này thông minh qua bài viết dưới đây. 

Bà bầu ăn gì để con sau này thông minh?

Các loại thực phẩm giàu axit folic

Là loại vitamin B quan trọng cho sự phát triển hệ thần kinh của thai. Axit folic giúp tạo nên các sợi thần kinh và các tế bào não, đồng thời tham gia vào quá trình tổ chức và chức năng của hệ thần kinh. 

Một số loại thực phẩm giàu axit folic mà mẹ bầu có thể sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày để cung cấp đủ chất cho thai nhi như sau: 

•  Rau có màu xanh lá: Rau cải xanh, rau mồng tơi, rau bina, rau rong biển
•  Đậu và các loại hạt: đậu đen, đậu hà lan, đậu nành, hạt chia
•  Các loại ngũ cốc: gạo lứt, lúa mì, ngô
•  Thực phẩm từ động vật: gan, lòng đỏ trứng, sữa và các loại sản phẩm từ sữa

Thực phẩm giàu axit folic cho mẹ bầu 

Tuy nhiên, để đảm bảo cung cấp đủ axit folic cho thai, ngoài việc sử dụng các thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày còn có thể kết hợp việc uống các viên bổ sung axit folic theo chỉ định của bác sĩ. 

Chất béo omega-3 cho trí tuệ thai nhi phát triển

Omega-3 là loại thực phẩm có chức năng quan trọng trong sự phát triển của trí tuệ não thai nhi. Với chất béo omega-3 đặc biệt là axit docosahexaenoic (DHA), là thành phần quan trọng trong việc xây dựng và phát triển cấu trúc não bộ. Thai nhi cần DHA để phát triển mạch máu não và tạo ra các kết nối thần kinh trong não khác. 

Các nghiên cứu cho thấy việc bổ sung chất béo omega-3 trong chế độ ăn của mẹ bầu có thể giảm nguy cơ các vấn đề về trí tuệ như tụt hậu phát triển, khả năng học tập kém, bệnh tăng động và chậm phát triển ngôn ngữ ở trẻ khi lớn lên. 

Gợi ý các loại thực phẩm giàu Omega-3

Một số loại thực phẩm giàu omega-3 mà mẹ bầu có thể thêm vào chế độ ăn hàng ngày: 

•  Cá: các loại cá giàu chất omega-3 thường gặp như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ. Tuy nhiên, khi sử dụng cá, mẹ bầu cần đặc biệt quan tâm đến nguồn gốc và độ an toàn thực phẩm để tránh cá đông lạnh chứa hàm lượng thủy ngân cao. 
•  Hạt chia: trong hạt chia cũng chứa một hàm lượng omega-3 lớn, đồng thời hạt chia còn cung cấp chất xơ, chất chống oxy hóa và các khoáng chất quan trọng khác. Mẹ bầu có thể thêm hạt chia vào nước hoặc sữa hoặc trộn kèm salad để dễ sử dụng. 
•  Dầu hướng dương: Mẹ bầu có thể sử dụng dầu hướng dương trong quá trình nấu ăn hoặc trộn vào các món salad để bổ sung chất omega-3 và vitamin E có trong dầu. 
•  Quả hạnh nhân: Hạnh nhân là nguồn thực phẩm vô cùng giàu omega-3 và chất xơ. Bà bầu có thể ăn quả hạnh nhân trực tiếp hoặc sử dụng kèm vào món ăn đã chế biến. 

>>> Xem thêm: Top 30 thực phẩm tốt cho mẹ bầu

Chất sắt hỗ trợ hình thành tuần hoàn máu của thai nhi

Sắt là thành phần chính của hemoglobin trong hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến não bộ. Thiếu sắt có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của thai nhi. Ngoài ra, sắt còn giúp hình thành neurotransmitter, các hợp chất hóa học có vai trò truyền tải thông tin giữa các tế bào thần kinh. Đặc biệt hơn hết, một lượng sắt đủ giúp cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ, giúp em bé sau này có khả năng học hỏi và nhận biết trong tương lai.

•  Các loại thịt: tiêu biểu là thịt bò, thịt heo, thịt cừu là nguồn thực phẩm giàu chất sắt
•  Gan: gan heo, gan gà hoặc gan bò chứa lượng sắt cao và có thể là một nguồn cung cấp sắt tốt cho mẹ bầu
•  Cá: các loại cá giàu chất omega-3 kể trên cũng đồng thời là nguồn thực phẩm giàu chất sắt. Ngoài ra, các loại hải sản như tôm, cua, sò điệp cũng có chứa một lượng sắt nhất định. 
•  Rau xanh có lá màu tối: cải xoong, rau cải bó xôi, rau chân vịt hay rau ngót cũng là thực phẩm chứa nhiều chất sắt. 
•  Hạt quả và hạt giàu chất sắt: hạnh nhân, óc chó, hạt bí, hạt hướng dương hay hạt dẻ cười cũng chứa khá nhiều chất sắt hỗ trợ mẹ bầu. 

Các thực phẩm giàu chất sắt mà mẹ bầu nên ăn

Các chất dinh dưỡng khác 

Ngoài 3 chất quan trọng kể trên, mẹ bầu có thể bổ sung thêm các loại thực phẩm chứa nhiều choline, vitamin B12, i-ot và chất chống oxy hóa. Các loại thực phẩm này đều đóng vai trò trong việc bảo vệ tế bào não và hỗ trợ sự phát triển não ổn định. 

Kết

Sau khi đọc xong, chắc hẳn các mẹ bầu đều được giải đáp cho câu hỏi “bà bầu ăn gì để con thông minh”. Tuy nhiên, chế độ ăn ở mỗi thể trạng sẽ có sự khác nhau, hãy tìm kiếm cho mình một chuyên gia dinh dưỡng để hỗ trợ cho việc lựa chọn thực phẩm và thực đơn ăn phù hợp hàng ngày.